L’obbligo di seguire un corso HACCP

Se gestisci un’attività alimentare, sei obbligato a seguire un corso HACCP. Il corso HACCP è stato progettato per fornire agli operatori del settore alimentare le conoscenze e gli strumenti necessari per garantire la sicurezza degli alimenti. I corsi sono tenuti da esperti qualificati che insegnano loro come controllare i rischi associati alla produzione, trasformazione e manipolazione dei prodotti alimentari. Una volta completato il corso, i partecipanti riceveranno un certificato accreditato dall’ente formativo responsabile della sua erogazione.